Итак, вас пригласили на ужин и попросили прихватить с собой бутылочку белого вина, какое вы выберете? Если вы не часто его пьете, вряд ли знаете, какого оно должно быть года, сорта и в каком регионе изготовлено.
Wine Spectator WineRatings+ даст вам представление о 55 регионах, где производят вино, и различных сортах винограда. Кроме того, если вы оформите месячную подписку, получите доступ к 300 000 отзывам, которые позволят вам быть полностью уверенным в том, что данное вино стоит потраченных денег.
Delectable Wine
Если вы никогда не присутствовали на дегустации вин, должны знать, что среди них всегда окажется несколько сортов, которые придутся вам по вкусу. К сожалению, их названия быстро вылетают из вашей головы, а ведь в будущем эта информация могла бы очень даже пригодиться. Delectable Wine позволит вам сфотографировать винную этикетку и определить год его урожая, винодельню и название вина. В приложении вы сможете создать виртуальный винный погреб, в котором сохраните все опробованные и понравившиеся вам напитки.
Vivino Wine Scanner
Приложение похоже на Delectable Wine , и позволяет находить больше информации об опробованном вами вине (урожай, винодельня и название вина). К тому же, вы сможете ознакомиться с различными отзывами почти 4 миллионов пользователей и добавить вина в список будущих покупок.
Drync
Возможно, у вас нет времени или средств, чтобы побывать на дегустации вин. Но это еще не значит, что вы не сможете узнать об их самых лучших сортах. Drync позволит вам не только просканировать этикетку и получить необходимую информацию, но также заказать вино согласно отобранным вручную рекомендациям и получить божественный напиток, который доставят прямо к двери вашего дома.
Hello Vino – Wine Assistant
Как хороший менеджер нуждается в помощнике, так и любитель вина — в мастере, который подскажет, какое вино будет наилучшего качества. Hello Vino – Wine Assistant поможет вам составить список рекомендаций, основанных на ваших вкусовых предпочтениях. Вы не будете тратить время, просматривая очень дорогие вина, приложение подскажет, что для хорошего вечера вам будет достаточно прикупить всего лишь одну бутылочку «Pinot Noir». С таким помощником, вы, на самом деле, сможете опробовать вкусные вина и сэкономить достаточно большое количество средств.
Plonk
Понимание разнообразия вин сродни пониманию химии. Plonk включает в себя таблицу сортов винограда, которая невероятно напоминает Таблицу Менделеева. Узнайте больше о белых винах посредством красных, расположенных в алфавитном порядке. Найдите больше информации о каждом сорте вина, и к каким продуктам они больше всего подходят. Плюс вы всегда сможете получить свежие новости о винах и научитесь правильно произносить их сорта.
WineClr
VNTG – Wine Cellar
Когда вы станете настоящим знатоком, в какой-то момент обнаружите подвал, переполненный бутылками разнообразного вина, которое вы постараетесь хранить с необходимым температурным режимом. VNTG – Wine Cellar позволит вам упорядочить вашу коллекцию и отслеживать вина, которые уже готовы к употреблению или должны полежать еще несколько месяцев, а то и лет, на полке. Достаточно ввести информацию о купленном вами вине, чтобы получить необходимые подсказки. Воспользовавшись данным приложением, вы сможете создать лучший винный погреб в округе.
Pair It! – Food and Wine Pairings
На первом свидании вам будет достаточно знаний о том, что красное вино лучше идет под тяжелую пищу, а белое — под легкую. Но если вы хотите организовать по-настоящему великолепный ужин, вы должны понимать, как взаимодействуют вина и различные продукты. Приложения Pocket Wine Pairing и WineMate — Food + Wine Pairing содержат советы и взаимосвязи сортов вина с различными продуктами питания.
Wine-Searcher
Существует такое огромное количество информации, касающейся вина, что для ее усвоения людям требуются продолжительные курсы в колледже. Если у вас нет 4 свободных месяцев, которые вы сможете потратить на обучение, вам понадобится хотя бы полный справочник с интересующей вас информацией. Wine-Searcher помимо функций сканирования этикетки дает доступ к собственной энциклопедии вина.
Самое популярное приложение, оставляющее конкурентов далеко позади - если другие винные приложения скачали от 100 до 500 тысяч пользователей, то Vivino установили на свои смартфоны около 10 млн человек!
Популярность Вивино обусловлена тем, что это действительно очень удобное и многофункциональное мобильное приложение, полезное всем любителям вина, от новичков в этой теме до специалистов. В его базе - более 6 млн вин со всего мира, и количество постоянно растет. Приложение поможет выбрать вино, исходя из ваших предпочтений из выбранной ценовой категории. Если вы сфотографируете бутылку и загрузите фото в приложение, то сможете узнать рейтинг вина, подробности о его происхождении, отзывы пользователей, цену и место, где его можно купить поблизости от вас или по максимально низкой цене. По статистике, до 92% загруженных в Vivino фотографий приложение «опознает» без труда. Причем обычно оно хорошо справляется, даже если надписи на бутылке сделаны не латиницей.
С помощью Vivino легко подобрать напиток к еде, сравнить вина, получить полезные советы и узнать, какие вина нравятся вашим друзьям. Можно поставить продегустированному вину оценку - от 1 до 5 звезд, и написать о нем отзыв. Всю информацию легко сохранить, то есть приложение не только помогает выбрать вино, но и служит дневником, где вы ведете записи о своих находках.
Премиум-аккаунт дает возможность пользоваться услугами гида по выбору вин, купить многие вина по более низкой цене, прочитать интересные и полезные высказывания экспертов. Также для обладателей премиум-аккаунта составляется персонализированный винный рейтинг.
За доплату с помощью Vivino можно вести учет собственной винной коллекции.
По сути, это приложение обеспечивает любителя вина всей необходимой информацией. Бесплатной версии и простого аккаунта обычно более чем достаточно для тех, кто не занимается вином профессионально.
Приложение регулярно обновляется. У него простой, интуитивно понятный интерфейс.
Мобильное приложение №2: Hello Vino
Возможно, самое удобное приложение для подбора вин. Можно подобрать напиток согласно вкусовым предпочтениям, к определенному блюду, празднику или ситуации. Вы указываете критерии выбора, приложение задает несколько уточняющих вопросов, и, на основании ответов, рекомендует подходящее вино - как его тип, так и конкретные марки с небольшим описанием каждой из них. Список интернет-магазинов и цен на выбранные вина актуален для США, но и без них приложение очень полезно.
«Снобам вход воспрещён» - говорится в описании этого приложения. То есть Hello Vino позиционируется как сервис для простых людей, любящих вино. Возможно, профессиональным критикам и сомелье его рекомендации покажутся банальными, но для всех остальных приложение может стать незаменимым помощником.
Кстати, Hello Vino - лучшее винное приложение по версии газеты Нью Йорк Таймс, а крупнейшее интернет-медиа, сайт mashable.com, пишет о нем так: «Это приложение невероятно. Даже новички почувствуют облегчение, выбирая вино».
Мобильное приложение №3: Delectable
Очень простое и удобное в использовании приложение, по фотографии выбранной вами бутылки сообщающее подробности о вине. Информация о выборе записывается - таким образом, формируется ваш виртуальный дневник вин.
Важнейшая особенность Delectable - множество комментариев и обзоров разной степени информативности. Можно оставлять свои обзоры, общаться посредством комментариев с другими любителями вина.
Хотя это мобильное приложение и не самый лучший помощник в выборе напитка, но в качестве своего рода социальной сети для любителей вин или клуба по интересам оно зарекомендовало себя отлично.
Мобильное приложение №4: Cellar Tracker
Приложение помогает упорядочить коллекцию вин, содержать в порядке и быстро ориентироваться в ней. Позволяет сканировать штрих коды и UPC коды, искать информацию о вине по фото этикетки, делать заметки, ставить оценки, публиковать свои обзоры; может дать примерную оценку вашей коллекции. Одним словом, Cellar Tracker - отличный инструмент для тех, кто серьезно увлекается вином, или чей бизнес связан с этим напитком. Однако и для «простых» любителей вина оно может быть полезно, так как содержит около 5 миллионов обзоров вин со всего мира. Причем большинство обзоров написаны специалистами, развернутые и профессиональные.
Мобильное приложение №5: Wine-searcher
Сервис для поиска вина принадлежит знаменитому сайту wine-searcher.com. В приложение можно ввести название вина вручную или отсканировать этикетку на бутылке. Оно подскажет, где в ближайших от вас местах это вино продается, и по какой цене. Российских магазинов в базе сравнительно немного. Тем не менее, они есть, и иногда это мобильное приложение помогает существенно сэкономить.
Wine-searcher сообщает основную информацию о вине, которое вы ищете, и показывает его рейтинг, отображаемый звездочками от 1 до 5. Как и в большинстве других приложений, в нем можно сохранять историю поиска и оставлять заметки о винах. Бонус: искать можно не только вино, но и пиво, виски, бурбон, коньяк, джин, ром, текилу. Даже преданные любители вина иногда хотят выпить чего-то другого, и Wine-searcher относится к этому с пониманием.
Есть приложения, которые разбираются в вине, а Храним Вино разбирается в винных! У нас . Заполните её и мы вскоре пришлём вам предварительный проект.
Современный мир изобилует не только многочисленными сортами вина, но еще и разнообразными винными приложениями для смартфонов. Как не потеряться в этом винно-кибернетическом мире? DrinkTime выбрал семь лучших и полезных винных приложений.
1. Приложение Hello Vino поможет без проблем подобрать, какое блюдо подойдет к конкретному вину или наоборот. Простое и удобное в использовании, это приложение позволяет выполнять поиск вин по регионам, вкусу, сочетаемости с разными продуктами и цене.
Вы также можете заснять этикетку бутылки на смартфон. Загрузив туда изображение, вы сможете узнать рейтинги этого вина, дегустационные заметки и советы, с чем можно сочетать данный напиток. Кроме того, с помощью Hello Vino можно загружать такие картинки в Twitter и другие соцсети. Это приложение можно бесплатно скачать для iPhone и Android.
2. Indian Wine List - единственное на сегодняшний день приложение, которое помогает в выборе индийских вин. Вина можно искать с помощью него по сортам винограда, из которых они сделаны, винодельням и ценам. Это приложение также содержит рекомендации по сочетанию индийских вин с продуктами. Также бесплатно для iPhone и Android.
3. Wine Ratings Guide - ваш персональный сомелье. Приложение связывает вас с базой данных из миллиона вин и предоставляет вам подробную информацию по напитку: общие данные, дегустационные заметки, предложения по сочетанию с разными блюдами и цены. Стоимость - около 4 долларов для iPhone и Android.
4. Приложение Wine Coach будет нужно тем, кто хочет быстро восполнить свои пробелы в знаниях о вине. Это приложение от сомелье Лори Фостер, которая еженедельно просвещает пользователей Wine Coach, в том числе и с помощью видеороликов. Приложение предоставляет информацию по разновидностям винограда, правильному произношению названий вин, вопросам сочетаемости вина и разных блюд и даже рассказывает о рецептах кушаний, в которых используется вино.
5. Приложение Cor.kz предоставляет информацию о более чем одном миллионе вин. Вина можно искать здесь по названию, региону происхождения или разновидности винограда. Приложение даже снабжено специальным сканером штрих-кода, который позволяет узнать многое о конкретном вине: его оценки, дегустационные пояснения и другие данные. Приложение доступно для iPhone за 4 доллара.
6. Для настоящих ценителей вина было создано приложение Wine Notes . Истинные энофилы считают, что дегустация должна сопровождаться записью своих впечатлений. Wine Notes - по сути винный журнал в вашем смартфоне - предоставляет такую возможность. Там вы можете сохранить такие данные, как название, год производства, дегустационные заметки и даже фото бутылки, вино из которой вы пробовали. Приложение бесплатно для iPhone.
7. List, Ratings & Cellar - хорошая альтернатива для вышеупомянутого приложения Wine Notes, причем бесплатная для пользователей Android. Приложение также позволяет записывать свои впечатления от дегустации и другую информацию и делиться своими заметками в Twitter и Facebook.
P.S. Давно мечтала о подобной штуке под номером 3 и 7. Осталось обзавестить смартфоном.
И чтобы два раза не вставать, спрошу, надеюсь без развязывания войны. Мне нужно выбрать планшетник: или Эппл, или Самсунг гэлэкси. Мои персональные задачи: легко выходить в интернет (особенно в путешествиях), просмотр видео, работа с соцсетями (ЖЖ и ФБ), возможность сделать снимок и моментально его запостить в ЖЖ или ФБ, временное хранение снимков с фотоаппарата. Дайте аргументированный совет или скажите, где данная тема подробно обмусолена, чтобы я могла почитать и понять, что мне подходит.
Близятся праздники, и к выбору самого благородного напитка нужно подойти ответственно. Как всегда, в этом вопросе можно положиться на свой смартфон: Google Play предлагает несколько приложений, которые способны справиться с трудной задачей выбора правильного вина!
#1: Vivino Wine Scanner
Приложение в своей инновационности очень необычное. В описательном тексте сказано: "пока вы читаете данные на этикетке, мы распознаем марку вина по фотографии".
После чего программа выдает все данные, включая цену, что очень удобно, когда не хочется переплачивать за незнание.
Информационная база вин разработчиков составляет 2 миллиона экземпляров, и продолжает пополняться - в основном, конечно, за счет умеренно пьющих пользователей. Сканер распознал даже этикетку, сфотографированную с экрана, поэтому приложению в нашем списке присваиваем статус первого номера.
#2 WS - винный погреб
Приложение сильно напоминает предыдущее, но с рядом исключений: чуть меньше база вин (1 миллион этикеток), поиск только по слову с этикетки: тип, год и изготовитель, или название и регион.
Главное преимущество этого приложения перед другими - возможность работы с оффлайновой базой. Если для того, чтобы приобрести вино, необходимо спуститься в частный подвал, Wine Secretary - то, что нужно!
#3 Вино и еда
Приложение несколько иного толка: главная цель "Вина и еды" - помочь в составлении гармоничного меню: что лучше всего подходит к трюфелям, какое вино подавать с мороженым, с чем подается брют - на все вопросы ответ найдется буквально за мгновение.
Широкий каталог блюд и регулярно обновляемая база данных вина - здесь присутствует всё, что должно быть у кухонного помощника.
#4 Eniw.info
Если же кулинарные вопросы Вы готовы решить самостоятельно, то на помощь в вопросах алкогольных и сугубо алкогольных всегда готово прийти приложение Eniw.info - "Вино и не только".
Это - крупный каталог алкогольных напитков.
Помимо вина с помощью Eniw.info Вы сможете подобрать нужный сорт и других крепких напитков. Обычные поиски алкоголя ограничиваются выбором между вином, виски, ромом, текилой и водкой, но с этим приложением ваш гурман-кругозор станет значительно шире.
#5 Hello Vino
Hello Vino - англоязычный кибер-сомелье с большой базой и возможностью сканировать винные этикетки. Кроме того, приложение содержит подсказки по кулинарной совместимости.
Единственный недостаток этого приложения (он же может быть и плюсом) - его англоязычность.
Впрочем, ключевую информацию получить это не помешает, потому как интерфейс приложения понятен интуитивно.
#6 Домашнее вино
В отличие от предыдущего, это приложение - совершенно русское. Традиция изготовления домашнего вина отлично прижилась в нашей стране - настолько, что даже появляются такие приложения.
В сущности, "Домашнее вино" - это сборник рецептов приготовления, редкая находка! Апельсиновое, арбузное, смородиновое, рябиновое и даже липовое вино теперь можно сделать самостоятельно, и Вы всегда знаете, где найти новый удивительный рецепт.
#7 Алкосканер: скидки на алкоголь
Наверное, самое практичное приложение в этом списке. Программа ничего не сканирует с помощью камеры, зато сервис поддержки постоянно сканирует Москву и Московскую область на предмет скидок на алкоголь разных сортов.
Результаты постоянно обновляются в Вашем смартфоне, что позволяет всегда быть в курсе последних выгодных скидок.
Удобная навигация, территориальное деление от 500 метров до всей Московской области, огромное количество поставщиков информации, а главное - реальная практическая польза. К сожалению, пока работает только по Московской области.
Подобрать подходящую бутылку на ужин или к свиданию, а также углубить знания о самом древнем и благородном алкогольном напитке помогут пять мобильных приложений, отобранных редакцией Lucky Ducky.
Также советуем:
ДОМАШНЕЕ ВИНО
Во многих семьях с советских времён сильны традиции домашнего виноделия, и если это ваш случай, то стоит обратить внимание на соответствующее приложение для Android за $0.99. В нём собраны рецепты необычного домашнего вина, в том числе из рябины, арбузов, апельсинов и липового цвета.
Удивительно, но самое популярное приложение о вине, Vivino Wine Scanner , разработали в Дании, где виноград выращивать не с руки. В 2009 году двое ценителей благородного напитка из Копенгагена объединились, чтобы создать приложение, которое помогло бы ориентироваться в винном ассортименте. В 2011 году в их стартап инвестировал сооснователь Skype. К сегодняшнему дню счёт скачиваний Vivino идёт на десятки миллионов, а разработчики обзавелись офисами в Сан-Франциско, Индии и Украине.
Главная особенность Vivino — в эксклюзивной технологии распознавания этикеток. Вы фотографируете бутылку на магазинной полке, и через несколько секунд (при наличии соединения с Интернетом) приложение по фотографии определяет, что это за вино, какова его средняя цена и как его оценили другие пользователи. По словам разработчиков, приложение распознает более двух миллионов вин со ста тысяч винодельческих хозяйств по всему миру — это примерно две трети от всех существующих марок. Программа-максимум — достичь охвата в 80-90% вин в мире.
Приложение магическим образом справляется с задачей, определяя даже восточноевропейские, грузинские и русские вина (кроме тех, что продаются в пакетах). Правда, чем вино экзотичнее, тем меньше вероятность, что у него будут какие-либо оценки или отзывы.
После того как вы определите и оцените хотя бы три вина, Vivino станет рекомендовать новые позиции на основе уже отобранных. Вина можно заносить в вишлист и искать в магазинах по соседству, но для Екатеринбурга, к сожалению, эта опция не работает. Зато ничто не помешает вам синхронизироваться с друзьями из Facebook, Twitter или Gmail, чтобы с обмениваться впечатлениями и оценками. Приложение доступно на Google Play .
Также советуем:
ВИНО И ЕДА
Найти под блюдо подходящее вино (и наоборот) поможет русскоязычное приложение от украинского сомелье Алексея Дмитриева. Вариантов сочетаемости меньше, чем в Hello Vino, но каждый проработан на совесть и сопровождается авторским текстом. Версия для iOS , версия для Android .
«Снобам вход воспрещён», — сообщается в описании Hello Vino на App Store. Это приложение явно разрабатывали с прицелом на продвижение винной культуры в массы. Hello Vino выполняет роль персонального сомелье. Стоит ответить на несколько несложных вопросов, и вы получите рекомендацию, какое вино подойдёт к вашему актуальному запросу. Захотели подобрать вино к ужину? Задаёте вид блюда из списка: мясо, морепродукты, сыры, салаты и так далее. Допустим, мы выбрали морепродукты. Дальше уточняем, какие именно: белая/красная рыба, дары моря, роллы. В каждой из категорий — еще 6-7 вариантов на выбор (лосось, тунец, макрель и т. д.). После этих нехитрых манипуляций Hello Vino предлагает подходящий тип вина и несколько конкретных марок. К каждой прилагается резюме по вкусовым качествам, средняя цена, а также ссылка на интернет-магазины, правда, американские.
Можно задать приложению и более необычные обстоятельства: подобрать вино, «чтобы произвести впечатление», вино для свидания или праздника (вплоть до Хануки и Пасхи), вино в подарок боссу, вино для домашней игры в покер — список ситуаций действительно впечатляющий. Есть и более привычные критерии отбора, причём как вкусовые (фруктовое, лёгкое, терпкое и т. д.), так и по сорту винограда.
Hello Vino вряд ли удивит профессионалов, так как предлагает в основном классические сочетания (вроде Пино Гриджио к рыбе), но всем остальным подойдёт точно. В расширенной версии приложения предусмотрена функция сканирования этикеток (по $0.99 за 5 распознаваний). Рекомендательная функция и синхронизация с соцсетями присутствуют в бесплатной версии. Скачать приложение можно и на Google Play .
Также советуем:
WINE NOTES
Владельцам устройств от Apple стоит качать Wine Notes . В нём тот же функционал дегустационного блокнота, современный дизайн и даже возможность распознавать бутылки по штрих-коду на этикетке. На Android это приложение работает крайне нестабильно.
Важнейшая вещь в обиходе всякого уважающего себя энофила — дегустационный блокнот, где фиксируются ощущения от только что попробованного вина, ведь через пару недель бывает сложно вспомнить характерные букет и аромат. Удобным цифровым аналогом такого блокнота может стать приложение «Wine Secretary — вино и винный погреб» , предназначенное для оформления личных заметок о вине.
Приложение позволяет создать подробный отчёт о дегустации, включая все основные винные характеристики (тип, изготовитель, регион, виноград), фотографию этикетки и отзыв о вине и его качествах. Из отчётов формируется личная винная коллекция (хотя можно не ограничивать её вином и по той же схеме дегустировать любой другой алкоголь), а также всеобщий архив вин, когда-либо выпитых пользователями приложения. Он включает профили почти 200 тысяч вин, но сильно уступает профилям из Hello Vino и в информативности, и в дизайне. Разбираться в этом архиве не особенно интересно.
Приятным бонусом к «блокноту» служит словарь винных терминов Wine Dictionary , который можно скачать отдельным приложением либо в составе Wine Secretary. В нём на доступном английском вкратце разъясняется почти тысяча слов, описывающих тонкости ароматических и вкусовых ощущений, сорта, регионы и характеристики вина. Вооружившись словечками вроде «grassy», «honest» и «moldy», вы сможете придать своим отзывам профессиональный лоск. Единственный минус — приложение поддерживает только устройства на Android, iOS-версии пока нет.
Также советуем:
ТРЕНЕР ПО ВИНАМ / WINETRAINER
Углублению знаний о вине поможет WineTrainer, содержащий более 1 400 вопросов о географии вин, сортах и правилах дегустации, что определённо пригодится при изучении специфики работы сомелье. Версия для iOS ,
версия для Android .
Что делать, если вы начинающий винный энтузиаст и не знаете, как подступиться к таинственному миру виноградных сортов? Скачать приложение Plonk от британской виноторговой компании Bibendum.
Plonk — карманная энциклопедия по винограду, оформленная в стилистике периодической таблицы элементов. В изобретательности и дружелюбности дизайна этому приложению нет равных. Внутри — 31 сорт красного винограда и 40 сортов белого. По каждому есть небольшая заметка об истории возделывания сорта и его особенностях. Записи понятно и доходчиво составлены на английском — читать одно удовольствие. Ориентироваться в сортах помогает рубрикатор, классифицирующий их по нескольким признакам: классические сорта (Мерло, Совиньон блан и т. д.), нетрадиционный выбор (Марсанье, Педро Хименес и т. д.), сорта по странам и регионам (Бароло, бургундское, Соаве и т. д.). Любому из сортов можно поставить оценку по пятибалльной шкале, а также послушать, как правильно произносится его название, что облегчит беседу с официантом во время заграничной поездки. Полезными для гурманов окажутся 14 заметок о сочетаемости тех или иных сортов винограда с различными блюдами.