Как выбрать самогонный аппарат для дома. Лучшие самогонные аппараты по отзывам покупателей

Для приготовления вкусного алкогольного напитка требуется подходящее оборудование. При этом оно должно быть высококачественным. Нужно выбрать не только подходящую комплектацию, но и не ошибиться с производителем. Ведь всегда кто-то собирает качественнее других.

А также на подбор аппарата влияет вид алкоголя и объёмы его изготовления. Качественный самогон можно получить только из хорошего аппарата.

Достоинства аппарата фабричного производства

Качество кустарного устройства зависит напрямую от умения мастера. Зачастую трудно найти хорошего специалиста. При этом два разных изделия одного и того же автора могут отличаться по своим эксплуатационным свойствам.

Поэтому очевиден выбор самогонного аппарата, который выпускается промышленностью. Его преимущества:

1. Соответствие государственным стандартам в области санитарии и пожарной безопасности. Это гарантирует отсутствие аварийных ситуаций в штатном режиме работы.
2. Широкий выбор моделей с различным функционалом.
3. Высокое качество изделия.
4. Оснащение дополнительными приборами, которые позволяют контролировать процесс самогоноварения в деталях и делать качественный продукт.

Выбор очевиден. Но какой самогонный аппарат выбрать на рынке из тех, что предлагают производители? Для этого стоит разобраться в классификации.

Использование кустарной техники повышает риск возникновения несчастного случая . Более половины из них произошли по причине разрыва соединений в аппарате из-за повышенного давления.

Выбор объёма перегонного куба

Перед покупкой следует внимательно обдумать свои запросы. То есть, какое количество самогона будет на выходе оптимальным за раз, а также как часто он будет гнаться. Производительные модели отличаются высокой стоимостью, да и габариты с весом их больше.

Обзор популярных аппаратов

На рынке имеются предложения огромного количества моделей: от самых простых и дешёвых до дорогих подарочных медных аламбиков. Чтобы определить какой самогонный аппарат лучше, стоило бы рассмотреть все модели.

Но ниже приведены самые популярные на отечественном рынке. Среди них топ 3 аппарата, которые имеют идеальное соотношение стоимости, качества, комплектующих для начала работы, простоты использования, с которой справятся начинающие.

Представленные аппараты:

1. Хмель Мастер.
2. Добрыня.
3. Бавария.

Аналогов аппарату Хмель Мастер в мире нет . Аппарат Хмель Мастер отличают: система реверсивной дистилляции; 2 царги-сухопарника; охладитель с 2-мя контурами.

Устройство имеет массу в 3,5 кг. Использовать его можно на обычной плите, поскольку высота составляет 57 см. То есть до вытяжки верхушка не достанет. Материал - сталь жаропрочная, толщиной 2 мм. Производство стали - Германия. Трубки имеют диаметр 1 см и защиту от засоров.

Отечественный аппарат Добрыня производится из пищевой стали , которую используют наши пищевая и медицинская сферы. Коррозия аппарату не страшна, равно как и сложные условия эксплуатации. Толщина стали - 2 мм. Оснащён профессиональным измерительным оборудованием.

Отличительные черты аппарата Бавария:

• гарантия производителя - 12 лет;
• производство - Германия.

Комплект поставки:

• Бак на 12 литров.
• Сухопарник и холодильник.
• Спиртометр.
• Книга с рецептами.
• Термометр.
• Два шланга.

Надёжный импортный аппарат, который позволит получить качественный продукт. По некоторым отзывам - это самый лучший самогонный аппарат для домашнего использования.

Другие аппараты и отзывы о них

Не все аппараты идеальны для использования. Но потребитель их всё равно покупает. Поэтому следует о них упомянуть.

Аппарат Магарыч . Достоинства: низкая стоимость - до 7 тыс. рублей; красивая упаковка, дарить не стыдно.

1. Малая толщина стенок - 1 мм.
2. Узкое горлышко бака.
3. Гарантия всего на 1 год.
4. Из сухопарника нельзя сливать жидкость.
5. Не комплектуется шлангами.
6. Змеевик имеет низкое качество.

Купил, промыл, запустил. И тут нежданчик - после нагрева аппарат начал раскачиваться на конфорке. Он мог её запросто вывернуть из плиты - при сильном нагреве сильно раскачивался. В итоге пришлось прижать его сверху грузом.

Ну и дорабатывать пришлось немного, а это дополнительные расходы. Первоначальный блеск был потерян. Если бы знал, то купил бы другой аппарат или сделал сам. В последнем случае было бы качественнее.

Алексей Михаленко, 27 лет. г. Калуга.

Крестьянка

Аппарат Крестьянка отличает высокое качество, а стоимость при этом невысокая. Укомплектовано изделие полностью и дополнительных вложений не требует.

Гнать самогон Крестьянкой можно много лет. Достоинства:

• Сталь толщиной 2 мм.
• Сухопарник разбирается и имеет слив.
• Гарантия производителя - 7 лет.
• Перегонный куб на 14 или 20 л.
• Предлагается в кредит.

Недостатки: узкая горловина перегонного куба .

Понравилось то, что докупать к нему ничего не нужно. А вот пользоваться не очень. Узкая горловина создаёт при мойке после перегона кошмар. А если пригорит, то не знаю как отмывать буду. Как бывалый скажу, что прокладки пришлось менять на силиконовые. Уж дюже вонючие они с завода идут и самогон получается с запахом резины палёной.

Александр Некронский, 55 лет. г. Калининград.

Финляндия

Достоинства:

Внешний вид аппарата не очень, однако, конструкция у него удачная. Да и сборка на высоком уровне . Недостатков как таковых нет, но и цена выше средней. В общем, этот аппарат - хорошая рабочая лошадка.

Хорошо изучил ассортимент перед покупкой. Хотел себе хороший аппарат, который с ходу позволит гнать качественный продукт. Выбор пал на Финляндию и я не прогадал. Устраивает всё! Сборка отличная, даже есть специальный стакан для ароматизаторов! Благодаря ему вкус может бывать насыщенным. Недостатков я не заметил.

Иван Беленов, 35 лет. г. Ярославль.

Рейтинг самогонных аппаратов по отзывам эксплуатации состоит из лидеров, которые стоит брать: Финляндия и Бавария . Рядом находятся Добрыня и Хмель Мастер, которые не вызывают нареканий. Крестьянка чуть ниже. Ну, а Магарыч замыкает рейтинг - уж слишком сырое устройство, правда, стоит копейки.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Для многих людей актуален вопрос, как выбрать самогонный аппарат, потому что на рынке их имеется большое количество. Выпускаемые в промышленных условиях перегонные устройства делятся на дистилляторы и ректификационные колонны .

• Принцип действия дистилляторов заключается в том, что брага нагревается до температуры кипения спирта. В дальнейшем в змеевике, являющемся охладителем, происходит конденсация спиртовых паров.
• С помощью ректификаторов — современных аппаратов, при перегонке браги выходит чистый спирт.

Для того чтобы знать, какой самогонный аппарат выбрать для личного пользования, желательно определиться, что будет производиться — классические напитки, в которых сохраняются натуральные вкусовые качества, либо чистый спирт.

Прежде всего необходимо определиться с размерами устройства. Если предстоит перегонка маленьких объемов браги (до 20 л), то можно взять перегонную емкость на 12-14 л. Если же больше, то лучшим выбором станет приобретение 20-25-литрового аппарата.

Охладитель по мощности должен соответствовать объему аппарата, чем прибор больше, тем он сильнее. При маленькой мощности качество изготавливаемого напитка становится намного хуже.

Какой материал лучше выбрать для домашнего самогонного аппарата?

Сегодня производителями для изготовления самогонных аппаратов не используется алюминий , потому что отмечается его отрицательное влияние на вкус. Главное заключается в вероятности попадания в конечный продукт вредных соединений.

Из нержавеющей стали

К наиболее безопасным и практичным материалам относятся нержавеющая сталь и медь. Поверхность нержавейки не вступает в реакцию при соприкосновении с первоначальным раствором и спиртовыми парами. К преимуществам аппаратов из нержавеющей стали относятся:

• долгий срок эксплуатации;
• отсутствие опасных и вредных для организма соединений;
• устойчивость к появлению ржавчины;
• доступная стоимость.

Практичными считаются аппараты, которые сделаны из стали толщиной 2 мм.

При этом металл должен быть тот, который используется в пищевой промышленности. Если сталь тонкая, меньше 1 мм, то брага в таком устройстве станет пригорать и конечный продукт приобретет горелый вкус . Цена перегонного куба с толстыми стенками несколько выше, и весит он намного больше, при этом добавочных плюсов у него не появляется.

Из меди

Аппараты из меди в большинстве случаев продаются как аламбики, которые применяют для производства элитного вида алкоголя. Спиртное имеет специфический аромат, который придают соединения серы, а медь может их нейтрализовать. Она относится к металлам, имеющим повышенную теплопроводность. А значит, медь наделена большей производительностью и незначительным расходованием воды, которая нужна для охлаждения.

Внешний вид медных моделей чаще всего отличается своеобразием исполнения и красотой. В аламбиках приготавливаются:

• виски;
• и другие напитки.

Однако есть у самогонных аппаратов, изготовленных из меди, и существенные недостатки:

• Одним из них является существенная стоимость.
• За такими приборами довольно непросто ухаживать.
• На их поверхности со временем образуется налет, удалять который необходимо после каждого применения. А это довольно трудоемкая работа.
• Прослужит такое устройство намного меньше, нежели сделанное из нержавеющей стали.
• Многие, кто предпочитает пользоваться именно ими, применяют стальные перегонные кубы, потому что медное дно прогорает очень быстро.

Выбор правильного способа охлаждения дистиллята

Выбор метода охлаждения не имеет принципиального значения, однако учитывать его нужно, потому что в противном случае возникнут проблемы с созданием условий для перегонки. Устанавливать проточный прибор требуется около крана с водой, благодаря которой дистилляция происходит лучше.

Если вода не будет подаваться непрерывно, то производительность существенно уменьшится. Чтобы этого не происходило, а также для перегонки браги на даче, оптимальным вариантом станет приобретение непроточной модели. В этом случае нужно держать под наблюдением температуру охладителя и не забывать менять воду на более прохладную.

Наличие функции очистки

Многие люди в процессе домашнего самогоноварения хотят, чтобы конечный продукт на выходе был как можно чище. Насколько чистым будет полученный напиток, зависит от наличия в установке. Это приспособление предназначено для оседания в нем большей части вредных примесей и опасных для здоровья человека сивушных масел.

Самогон обретет своеобразные вкусовые качества и приятный аромат, если сухопарник разборный. Внутрь него можно положить всевозможные:

• травы;
• фрукты;
• специи.

Таким образом, в домашних условиях изготавливаются , коньяк, виски и прочие напитки. Избавиться от неприятных запахов, которые сопровождают процесс самогоноварения, можно при помощи повторной перегонки.

Особенности конструкции и добавочное оборудование

Отдавая предпочтение какому-либо виду самогонного прибора, нужно не забыть учесть способ ее нагревания. Если применяется газовая плита, к таким установкам не предъявляется особенных требований, кроме его высоты в сборе. Дело в том, что он может не поместиться на плите из-за наличия на кухне вытяжки либо чего-то другого. Если там стоит электрическая или индукционная варочная поверхность, то нужно выбирать конструкции с ровным дном. В случае с индукционной желательно, чтобы дно у куба было толстое и феромагнитное.

Для тех помещений, которые имеют недостаточную высоту, профессионалы советуют купить куб с уже вмонтированным ТЭНом, а можно поставить дополнительную индукционную плиту. Нагревание на ней осуществляется в короткий срок и достаточно эффективно.

Производители домашних самогонных установок пытаются сделать так, чтобы процедуру перегонки можно было делать в разных условиях. Модели со встроенным ТЭНом пользуются популярностью у дачников. Для дачных условий, где часто возникают проблемы с наличием холодной воды, специалисты советуют выбирать самогонные аппараты, которые не нуждаются в проточной воде. Хотя необходимо иметь в виду, что при непостоянном напряжении случаются сбои в работе, особенно при сильном закипании.

Автоматическое самогонное устройство, функционирующее от электричества, делает процесс перегонки одновременно легким и сложным. Так, при поломке всего одного контроллера работать перестает весь прибор.

Добавочные приспособления имеют определенное значение. К ним относятся:

• соединительные детали;
• механизмы постоянного контроля;
• дополнительная посуда;
• термометр;
• шланги;
• сливной кран.

Видео от опытного самогонщика

В данном видео опытный самогонщик расскажет особенности тех или иных самогонных аппаратов для дома и даст советы по выбору:

Людям, которые намерены заняться самогоноварением в домашних условиях, перед тем как выбрать аппарат, лучше прислушаться к полезным советам. Первое, на что необходимо обратить внимание, касается безопасности. Для этого нужно приобретать лишь приборы, изготовленные в заводских условиях, на которые выдается гарантия и есть инструкция.

При покупке нужно убедиться, что он укомплектован полностью. Если этого не сделать, то расходы могут увеличиться, потому что есть вероятность дополнительного приобретения деталей механизмов.

Надо отметить, что и сегодня на рынке встречается достаточно широкий ассортимент нержавеющих самогонных устройств старой конструкции.

Самогоноварение – это занятие, популярность которого всегда оставалась высокой. Самостоятельным приготовлением крепких напитков человек занимается уже на протяжении нескольких столетий, продолжая изобретать новые рецепты спиртного. Самогонный аппарат, или дистиллятор – это специальное оборудование, предназначенное для изготовления алкоголя в домашних условиях.

Принцип работы самогонного аппарата базируется на разнице температур кипения составляющих браги – базового спиртового сырья для производства любых алкогольных напитков. Как выбрать самогонный аппарат для дома и не ошибиться? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно не только изучить обзор самогонных аппаратов, но и понять, какие виды дистилляторов существуют.

Любой самогонный аппарат, осуществляющий дистилляцию спиртосодержащего сырья, состоит из таких элементов:

1. Перегонный (бражный) куб: это большая посудина, изготовленная из нержавеющей стали или меди. Перегонный куб предназначен для нагревания сырья для перегонки самогона. Толщина дна и стенок емкости равняется нескольким миллиметрам, что является главным условием равномерного нагревания браги и ее закипания.
2. Змеевик: это тонкая изогнутая стальная трубка, по которой циркулирует пар, выделяемый из кипящей браги. Здесь пар передвигается, параллельно охлаждаясь, поэтому превращается в конденсат.

Хороший самогонный аппарат обычно оснащается:

Лучшие самогонные аппараты для дома оснащаются ректификационной колонной . В колонне пар браги разделяется на фракции – составляющие браги, отличающиеся друг от друга температурой кипения. Существуют такие фракции, как «головы» (ядовитые примеси), «тело» (непосредственно самогон) и «хвосты» (сивушные масла). Эксплуатация ректификационной колонны позволит добыть из браги чистый, пригодный для употребления самогон без вредоносных примесей. Сквозь ректификационную колонну можно перегонять лишь сорокаградусный спирт. Если наполнить оборудование брагой, то высока вероятность того, что оно выйдет из строя.

Многие винокуры задаются вопросом о том, что лучше по своим техническим характеристикам: бражная колонна или хороший самогонный аппарат. На самом деле покупка колонны не исключает необходимости в дистилляторе, пусть даже он будет иметь простую конструкцию. Как уже было сказано, через ректификационную колонну нельзя перегонять чистую брагу. Поэтому ответ на вопрос о том, какое оборудование лучше, очевиден.

Терморегулятор: качественный самогонный аппарат дистиллятор всегда оснащается прибором для отслеживания температурного режима нагрева браги. Это важный для самогоноварения процесс, ведь на разных этапах кипения браги происходит закипание ее составляющих.

Виды самогонных аппаратов отличаются друг от друга конструкцией и наличием дополнительных составляющих. Все же, каждый винокур должен решить для себя, нужен ли ему дистиллятор сложной конструкции.

Как выбирать дистиллятор для дома?

Как правильно выбрать самогонный аппарат для дома? Чтобы сделать правильный выбор, следует уделить внимание таким характеристикам дистиллятора:

Какой самогонный аппарат лучше: тот, что имеет простую конструкцию или сложный дистиллятор с ректификационной колонной. На самом деле для приготовления обычного домашнего самогона достаточно будет самого простого агрегата. Если же самогон будет изготавливаться в больших объемах, а само спиртное должно быть идеального качества, то лучше покупать дистиллятор с ректификационной колонной.

Рейтинг агрегатов и отзывы о них

Сегодня на рынке товаров для винокурения предложен богатый выбор самогонных аппаратов отечественного производства. Список популярных дистилляторов для самогона выглядит так:

1. Умелец: самогонный аппарат Умелец считается недорогим дистиллятором с отличной производительностью. Элементы оборудования изготовлены из нержавеющей стали. Умелец прост в использовании и надежный.
2. Петрович: прежде всего самогонный дистиллятор обладает отменной производительностью и износостойкостью. Производительность оборудования — 1,2 литра самогона в час. Преимуществом данной модели является то, что самогонный аппарат Петрович считается мобильным оборудованием, не требующим подключения к водопроводной сети.
3. Бармалей Адмирал: дистиллятор, который оснащается бражным кубом вместительностью 12 литров. Кроме бражника и змеевика, дистиллятор укомплектовывается сухопарником и терморегулятором.
4. Источник Классик: дешевый и хороший самогонный дистиллятор. Его изготавливает российское предприятие Термосфера. Несмотря на низкую стоимость, Источник Классик может производить до двух литров качественного самогона в час, что считается хорошим показателем.

За небольшие деньги приобрел отличный дистиллятор российского производства «Бармалей». Все нравится, работает исправно, но не хватает второго сухопарника. Планирую купить его!

Впервые люди начали заниматься перегонкой самогона еще во времена существования древней Руси. Без крепкой бражки тогда невозможно были представить ни одно застолье. Позже люди выяснили, что брага содержит в себе смертельно опасные примеси, представленные метиловым спиртом, ацетоном и другими компонентами, поэтому перестали употреблять брагу в чистом виде. В то же время этот продукт начал использоваться в качестве сырья для дистилляции самогона - домашнего алкогольного напитка, представленного в основном этиловым спиртом. Сегодня многие люди предпочитают изготавливать алкоголь самостоятельно, используя для этого специальные агрегаты, в которых осуществляется перегонка самогона.

Самогонные аппараты

Как правильно выбрать самогонный аппарат для домашнего использования? Этим вопросом начинающие винокуры задаются всегда, поскольку от качества функционирования оборудования зависят характеристики изготавливаемого алкоголя. Не стоит забывать и о том, что самогонный аппарат должен быть удобным в эксплуатации, поэтому также следует обращать внимание на его габариты, комплектацию и другие важные характеристики.

Как работает агрегат?

Прежде чем выбрать для винокурения самый лучший самогонный аппарат, следует разобраться в принципах перегонки самогона. Любая конструкция для дистилляции самогона должна оснащаться вместительной емкостью, в которую будет заливаться брага - сырье для перегонки самогона. К слову, в такой емкости может и происходить процесс брожения браги, но главное, чтобы такая емкость оснащалась гидрозатвором.

В процессе нагревания в специальной емкости брага начинает закипать, причем при температуре 75-80 градусов Цельсия начинают испаряться те примеси, отсутствие которых в самогоне не просто желательно, а просто необходимо. Как только температура нагревания доходит до 80 градусов, из браги начинает испаряться этиловый спирт, ради получения которого и организовывается перегон самогона. Когда температура кипения начинает превышать 85 градусов, из сырья испаряются сивушные масла. Их употребление приводит к таким нежелательным последствиям, как сильнейшее похмелье, головная боль и прочие неприятные симптомы.

Куда же деваются испарения из браги? Из перегонного куба они попадают в змеевик, который представляет собой прямую или спиралевидную трубку с тонкими стенками. Во время прохождения по змеевику пар резко охлаждается и превращается в конденсат. Охлаждается змеевик от потока воздуха или воды, имеющих низкую температуру.

Важно учесть, что перед охлаждением пар попадает в отстойник (сухопарник, дефлегматор) - емкость, в которой задерживаются опасные для здоровья вещества, присутствующие в самогоне. Что касается самого конденсата, то он свободно стекает в подставленную емкость.

Виды самогонных аппаратов

Какой самогонный аппарат выбрать? Чтобы ответить на этот вопрос, следует разобраться в разновидностях систем для перегонки самогона. В зависимости от материала, из которого сделан самогонный аппарат, можно выделить:

1. Самогонные аппараты, изготовленные из нержавеющей стали: нержавеющая сталь считается лучшим материалом для производства составляющих самогонных аппаратов. Все дело в том, что этот металл устойчив к процессу коррозии, что важно для производства емкостей, предназначенных для применения в пищевой промышленности. Кроме этого, нержавеющая сталь при контакте с дистиллятом не отражается на свойствах готового продукта. Большинство самогонных аппаратов, предлагаемых в продаже, состоят из деталей, которые полностью изготовлены из нержавеющей стали.
2. Самогонные аппараты из меди: такие конструкции считаются не столь распространенными, как самогонные аппараты из нержавеющей стали. Медные самогонные аппараты могут отличаться друг от друга своей конструкцией. В продаже можно найти как полностью медные дистилляторы, так и те, отдельные элементы которых произведены из меди (к примеру, это может быть змеевик). Медь считается экологически чистым, но дорогостоящим металлом, поэтому медные самогонные аппараты являются недешевыми.
3. Стеклянные: полностью стеклянных самогонных аппаратов не существует, поскольку такие конструкции были бы достаточно ненадежными. Однако в продаже можно найти дистилляторы, отдельные элементы которых изготовлены из стекла. К примеру, это может быть сухопарник или змеевик. Что касается перегонного куба, то далеко не многие винокуры осмеливаются использовать стеклянные бражники, поскольку при нагреве такая посуда может лопнуть.

Выбор самогонного аппарата следует делать, обращая внимание на конструкцию агрегата. Как уже было сказано, обязательными составляющими любого самогонного аппарата считаются перегонный куб и змеевик. Однако этих деталей для изготовления вкусного и безопасного самогона недостаточно, поэтому дистилляторы оснащаются:

1. Сухопарником: он представляет собой закрытую герметичную емкость, которая в конструкции самогонного аппарата размещается между перегонным баком и змеевиком. В сухопарник испарения из браги передаются по специальным трубкам. Сперва в сухопарнике происходит конденсация паров, но так как постоянный подвод тепла приводит к повторному кипению спирта, сивушные масла оседают в сухопарнике, поэтому не проникают обратно в самогон. Использование такого приспособления позволяет значительно упростить процедуру очищения дистиллята, поэтому полученный продукт является абсолютно безопасным для здоровья человека. Сухопарник также предотвращает расплескивание браги во время ее кипения. На этом перечень функций сухопарника не заканчивается, поскольку это приспособление также используется для облагораживания алкоголя, ведь в сухопарник можно класть ароматные веточки, специи и другие добавки. Сухопарник может быть изготовлен как из нержавеющей стали, так и из стекла. Сухопарников в самогонном аппарате может быть несколько и, как отмечают опытные винокуры, такие агрегаты позволяют получать самогон высокого качества.
2. Ректификационной колонной: она является отдельным или устанавливаемым на самогонный аппарат оборудованием, которое осуществляет разделение спирта на фракции - «головы», «хвосты», «тело». Наличие ректификационной колонны позволяет получить чистый самогон без резкого запаха и вкуса. Перед эксплуатацией ректификационной колоны (самогонного аппарата колонного типа) следует прежде всего изучить инструкцию. Этот аппарат предназначен для получения спирта из спирта-сырца со сниженной до сорока градусов крепостью. То есть, если винокур использует ректификационную колонну, ему все равно придется позаботиться о покупке классического самогонного аппарата. В продаже можно найти самогонные аппараты, оборудованные ректификационной колонной, которые эксплуатируются в режиме ректификации и дистилляции. Также ректификационную колонну можно приобрести отдельно.
3. Сетка (насадка) Панченкова: такая сетка, представляющая собой проволоку, может быть изготовлена из меди или нержавеющей стали. Сама насадка имеет вид рулона. Сетка Панченкова имеет тонкое плетение, которое позволять размещать приспособление внутри самогонного аппарата. Параметры сетки можно регулировать самостоятельно. Также она легко поддается очистке после эксплуатации. Главной функцией насадки Панченкова считается качественное очищение самогона в процессе его перегонки. Как работает это приспособление? Когда пары дистиллята проходят через насадку, они контактируют с металлом, из которого изготовлена деталь. При этом пары, представленные сивушными маслами, отдают свое тепло, остывают, конденсируются и возвращаются в основное сырье для изготовления алкоголя. В то же время спирт продолжает двигаться к выходному патрубку. Одновременно частицы флегмы подхватываются и перемещаются в верхнюю часть конструкции, где вновь происходит фильтрация с помощью насадки Панченкова и возвращение частиц в выходной патрубок. Это позволяет предотвратить проникновение примесей обратно в готовый самогон.

В зависимости от источника поступления воды в самогонный аппарат, можно выделить дистилляторы проточного типа и непроточного типа. Проточные дистилляторы могут подключаться к водопроводу, а непроточные - наполняются водой вручную. Какой лучше самогонный аппарат? Ответ на этот вопрос зависит о того, где эксплуатируется агрегат. Если самогонный аппарат покупается в качестве стационарного приспособления, то предпочтение стоит отдавать проточным самогонным аппаратом. В то же время непроточные дистилляторы больше подойдут для дачи или загородного дома.

Хороший самогонный дистиллятор имеет расширенную комплектацию. Для качественного изготовления самогона винокуру понадобятся такие приспособления, как терморегулятор, спиртометр (попугай), нагреватель для браги, комплект крепежей, шлангов и т. д. При покупке самогонного аппарата для дома также стоит обратить внимание на наличие инструкции, техпаспорта и сертификата, которым сопровождается товар.

Какой аппарат оптимальный?

Как выбрать самогонный аппарат для дома? Существуют некоторые рекомендации, соблюдение которых позволит выбрать лучший дистиллятор:

1. Объем бражника: вместительность перегонных кубов у хороших самогонных аппаратов составляет как минимум 12 литров. Если винокур намеревается изготавливать небольшие объемы алкоголя, то бражника на 12-14 литров будет достаточно. Перегонный куб вместительностью 20-25 литров позволит изготавливать десятки литров самогона, причем всего за несколько часов.
2. Толщина стенок бражника: оптимальной толщиной стенок перегонного куба считается 1,5-2,5 миллиметра. Если емкость будет иметь слишком тонкие стенки, то брага в ней будет пригорать, что негативно отразится на характеристиках самогона. Если же толщина металла превышает 3 миллиметра, то в таком бражнике брага будет нагреваться медленно и неравномерно.
3. Наличие в конструкции аппарата детали для очистки самогона: у хорошего самогонного аппарата есть сухопарник, причем оптимально, если это разборная емкость. Наличие двух сухопарников позволит сделать очистку самогона более совершенной, что считается немаловажным аспектом с точки зрения выбора дистиллятора.
4. Производительность: самую низкую производительность имеют бюджетные самогонные аппараты. Если делать обзор самогонных аппаратов с небольшой ценой и минимальной производительностью, то можно выделить такие агрегаты, как «КрепышОК» и «Классик» от производителя «Алковар». Если рассматривать самогонный аппарат «КрепышОК», то его продуктивность зависит от вместительности перегонного куба. Если емкость имеет вместительность 12 литров, то продуктивность агрегата будет составлять 2-3 литра в час. Если перегонный куб имеет объем 20 литров, то его продуктивность составит 4-5 литра самогона в час. Стоит отметить, что если аппарат работает в режиме ректификации, то его производительность будет снижена в несколько раз. Какой самогонный аппарат лучше с точки зрения производительности? Отмечено, что самый высокий показатель производительности имеют дистилляторы с большим перегонным кубом. Также есть мнение, что отличную производительность демонстрируют самогонные дистилляторы зарубежного производства.

При выборе самогонного аппарата для дома также следует обращать внимание на его габариты в собранном состоянии. Хороший дистиллятор может оказаться очень неудобным, с точки зрения эксплуатации, если он едва помещается на кухне. При покупке самогонного аппарата следует обратить внимание на его совместимость с используемой в доме кухонной плитой. Большинство дистилляторов можно нагревать на конфорках всех видов кухонных плит.

Как выбрать лучший самогонный аппарат? Здесь все зависит от того, какой суммой, выделенной на приобретение самогонного аппарата, владеет покупатель.

Можно сделать такое сравнение самогонных аппаратов, принадлежащих к разным ценовым категориям:

1. Экономкласс: сюда можно отнести самогонные аппараты, цена которых колеблется в пределах 3000-7000 рублей. К таким агрегатам относят самогонный аппарат «Умелец», оснащенный сухопарником, «Алковар Крепыш», самогонный аппарат «Петрович» с прозрачным сухопарником и т. д. Такие аппараты имеют невысокую производительность, тем не менее многие покупатели отдают им предпочтение из-за их доступной цены. Кроме того, эти дистилляторы имеют хорошую комплектацию, но при желании их можно оснастить другим оборудованием, которое обычно используется в винокурении.
2. Средний класс цен: это аппараты, стоимость которых не превышает 12000 рублей. Ярким примером дистиллятора, имеющего среднюю стоимость, можно считать самогонный аппарат «Катюша» базовой комплектации, оснащенный перегонным кубом вместительностью 10 литров и электротермометром. Аппарат марки «Домовенок», а именно модель «Домовенок-5», также считается ярким примером качественного дистиллятора, имеющего приемлемую цену (9000 рублей). Продуктивность устройства «Домовенок-5» при первичной перегонке самогона составляет 6 литров в час, в режиме ректификации этот показатель более низкий - 5 литров в час.
3. Самогонные аппараты премиум класса: речь идет как о российских, так и об импортных агрегатах для перегонки самогона. К самогонным аппаратам люкс класса относят отлично укомплектованные агрегаты, которые работают в режиме ректификации и дистилляции, причем качество изготовленного такими аппаратами самогона максимально высокое. «Источник Турбо» и «Источник Люкс» от производителя «Термосфера» - это отличные примеры дорогостоящих универсальных алкогольных мини-фабрик отечественного производства. Оборудование «Источник Турбо» может оснащаться тэном, который позволяет превратить дистиллятор в электрический самогонный аппарат (цена - 25000 рублей). Что касается самогонного аппарата «Источник Люкс», то он оснащается сеткой Панченкова, причем цена такого агрегата будет превышать 30000 рублей.

Чтобы не ошибиться при покупке домашнего дистиллятора, приобретать такое оборудование следует лишь у официальных поставщиков, особенно если речь идет об агрегатах зарубежного производства. Любой самогонный аппарат, даже самый дешевый, должен иметь инструкцию, технический паспорт и сертификат. Если хотя бы одного из перечисленных документов нет в комплектации, то, вероятно, предлагаемый товар является подделкой. При покупке самогонного аппарата следует уделить внимание продолжительности периода гарантийного обслуживания.

Чтобы аппарат служил своему хозяину на протяжении долгих лет, эксплуатировать его следует в соответствии с правилами инструкции. Укомплектовывать оборудование необходимо лишь теми деталями, которые совместимы с ним, что также поможет избежать поломки.

Выбор и покупка самогонного аппарата - дело ответственное, поскольку от качества оборудования будет зависеть и качество изготавливаемого продукта!

Самогоноварение сегодня является очень популярным хобби. Интерес к самогоноварению стал набирать динамику несколько лет назад, когда люди начали задумываться о постоянно повышающихся ценах на неизвестно из чего сделанный, продаваемый в магазине алкоголь. Следствием факта продажи некачественного алкоголя на прилавках магазинов является повышение спроса на оборудование, позволяющее производить спиртные напитки в домашних условиях. Все, кто заинтересован в производстве качественных, вкусных, сделанных в домашних условиях крепких напитках, рано или поздно сталкиваются с вопросом: «Какой самогонный аппарат купить?». Постараемся дать исчерпывающий ответ на данный вопрос, представив Вашему вниманию обзор самогонных аппаратов, продаваемых в нашем интернет-магазине.

Чтобы правильно определиться с выбором самогонного аппарата, необходимо понять, какой крепкий алкогольный напиток и в каких количествах Вы хотите получать.

Различительной особенностью оборудования для производства крепкого алкоголя в домашних условиях является фильтрационная способность – возможность получения либо ароматного самогона, либо чистого спирта, их производительность, а также различные способы охлаждения (проточный или непроточный). Различие самогонных аппаратов и способов очистки продукта:

Рассмотрим более подробно различные самогонные аппараты с разной формой очистки готового продукта от сивушных масел. Начнем с классических самогонных аппаратов, неоснащенных дополнительными очистительными приспособлениями. Данные аппараты всегда являются весьма производительными за счет того, что пары спирта из перегонного куба в холодильник поступают без каких-либо помех. Эти аппараты бывают разных размеров и отличаются только лишь длиной змеевика и производительностью.

Наиболее простыми представителями классических самогонных аппаратов являются: Добровар «Катюша», Добровар «Кудесница» и Магарыч «Легенда». Различаются они только лишь по небольшим параметрам производительности (от 1,3 литров до 2.5-х) и своими размерами. Наиболее производительным из простых самогонных аппаратов является Добровар «Кудесница», способный произвести до 4 литров самогона в час при первой перегонке и до 6 литров – при повторной. Добровар «Катюша» - популярный компактный домашний самогонный аппарат - является классическим самогонным аппаратом, способным производить до 3-х литров самогона в час. Добровары Кудесница и Катюша является универсальными, т.к. их можно без труда модернизировать до ректификационной колонны путем прикручивания специальных ректификационных царг. Благодаря возможности работы аппаратов Кудесница и Катюша в режиме ректификации (производства высококачественного самогона либо чистого спирта) они являются очень мощными, компактными и вследствие чего популярными среди всех без исключения самогонщиков.

Так же стоит отметить аппарат Добрый Жар «Модуль». Этот аппарат считается базовым комплектом модульной дистилляционной системы. По желанию самогонщика данный комплект может дооснащаться самыми разными приспособлениями - диоптрами с кварцевым стеклом (одним или несколькими), царгами и дефлегматором. Холодильник системы Добрый Жар «Модуль» является трубчатым, имеющим внутри своего корпуса три толстых, надежно установленных трубки, что позволяет аппарату выходить на реальную производительность не менее 3-х литров в час даже при использовании небольших перегонных кубов. Этот аппарат является флагманом в своем сегменте. Далее рассмотрим аппараты, отличительной особенностью которых является сухопарник. Сухопарник представляет собой своеобразный отстойник, куда попадают трудноиспаримые капли браги (вместе с парами) при перегонке. Сухопарник устанавливается между перегонным кубом и холодильником (змеевиком), таким образом, выходящие очищенные пары спирта попадают из сухопарника в змеевик для дальнейшей конденсации и получения очищенного напитка. Сухопарник выполняет фильтрационную функцию, соответственно, его наличие упрощает жизнь самогонщика. Кроме того, имеются модели со сливным краником, установленным на сухопарнике, что позволяет сливать наполняющийся сухопарник во время или после использования, а также имеется возможность положить в него какие-нибудь ароматные добавки (травы, растения, ягоды) для ароматизации получаемого напитка. Представителями данных самогонных аппаратов являются модели:

Последнее время большим спросом пользуются аппараты с дефлегматором. Дефлегматор – это приспособление для частичного конденсирования спиртосодержащего пара, проходящего через него. Устанавливается перед самогонным аппаратом. Он представляет собой две емкости разных диаметром, вваренных одна в другую, таким образом, что в пространстве между ними («рубашке») подается вода для охлаждения, а емкость в середине служит магистралью для спиртосодержащего пара. За счет такой конструкции повышается крепость получаемого напитка. Популярными аппаратами с дефлегматорами считаются:

Особой главы требует описание качества, эстетической простоты и функциональности самогонных аппаратов марки Тополь на базе перегонных кубов Абсолют, изготавливаемых на нашем производстве в России.

Самогонные аппараты Тополь характеризуются высочайшим качеством материалов, из которых они сделаны. В пример тому, корпус дистиллятора выполнен из 2-х мм нержавеющей стали, что обеспечивает надежность использования и долговечную службу данных аппаратов. Перегонные кубы имеют очень полезную особенность: их крышка открывается полностью, позволяя без труда заливать брагу и мыть перегонный куб после использования. Перегонный куб оснащен специальным хомутом-стяжкой, который герметично соединяет крышку и бак. Дно куба – ферромагнитное, что позволяет использовать на любых типах плит.

Дополнительным плюсом является их продуманность в использовании. Так, например, перегонный куб можно использовать в качестве бражника (бродильного чана), где на месте дистиллятора вставляется силиконовая пробка под гидрозатвор. После процесса брожения гидрозатвор с пробкой снимается, и на его место устанавливается дистиллятор для организации процесса перегонки. Для улучшения качества получаемого самогона (для приготовления спирта) можно использовать специальные царги и диоптры, повышающие степень очистки получаемого дистиллята. Таким образом, можно подытожить, что готовые комплекты «Тополь» являются очень удобными системами полного цикла, начиная от процесса брожения, заканчивая получением чистого спирта. Удобно и качественно в домашнем приготовлении самогона.

Также особого описания требует разновидность медных самогонных аппаратов. Как известно, медь обладает незаурядной теплопроводностью, что в самогоноварении обеспечивает наилучшие показатели производительности (за счет более быстрого прогрева) и пользы в использовании (как известно, на медных дистилляторах очень хорошо перегонять фруктовые и ягодные браги).

Еще один яркий представитель в этом сегменте Cuprum Steel «Rocket» (с перегонным кубом от 10 до 40 л). Колонна данного аппарата функционирует по принципу водяной рубашки. Это способствует точному разделению спиртовых фракций (а, значит, и лучшему очищению) и более высокой скорости процесса перегонки - более 5 литров в час. Такой аппарат - лидер производительности.

Самый бюджетный вариант самогонного аппарата – это стеклянные дистилляторы. Они выполнены из прочного жаропрочного стекла. Подключаются к перегонному кубу через переходник и шланги. Простота конструкции и дешевизна делает их очень популярными. Холодильник ХСВ-300 спиральный - яркий представитель стеклянных аппаратов. Это лабораторный стеклянный холодильник со спиралью для наиболее эффективной очистки паров спирта при конденсации и визуального контроля процесса. Самогон, изготавливаемый на таком аппарате, получается крепостью до 70 градусов.

Холодильник шариковый ХШ-3-300 с 6-ю шариками - это стеклянный аппарат, в народе называемый «Шариковый». Такой аппарат дает самогон крепостью до 60 градусов. Такие аппараты будут интересны людям, которые хотят заняться самогоноварением, но пока не хотят тратить деньги на дорогостоящее оборудование.

Ректификационные колонны, используемые для приготовления чистого спирта или самогона с высокой степенью очистки, являются дополнением к самогонным аппаратам, очистительная (разделительная) способность которых достигается с помощью спирально-призматической насадки (насадка Селиваненко) или регулярной насадкой Панченкова (РНП). Технологическая особенность ректификационных колонн позволяет получать высококачественный самогон или чистый спирт (до 96 гр. об.) за счет того, что пары спирта вынуждены пройти через серьезное препятствие – контактную насадку, не давая пройти тяжелым примесям из браги в конечный напиток. Довольно медленно пройдя через царгу, чистые пары спирта попадают в холодильник, где открыт атмосферный штуцер, который также позволяет конденсироваться только чистым парам спирта. Так с помощью ректификационной колонны получается спирт. Помимо ректификации, на колонне можно проводить и дистилляцию (приготовления самогона), для этого необходимо закрыть атмосферный штуцер и аппарат начинает работать в режиме дистиллятора. Следует учитывать, что производительность ректификационных колонн несколько ниже самогонных аппаратов из-за наличия серьезных очистительных способностей. Основная цель колонн – качество продукта. Ректификационные колонны следует различать по их разделительной способности и только второстепенно рассматривать производительные способности. Так же распространены стеклянные диоптры, которые так же используют в качестве царг, набивая в них РНП. Рассмотрев ректификационные колонны подробнее, стоит отметить, что данные аппараты также весьма популярны – они создают чистый продукт, из которого покупатели ректификационных создают в последствии вкусные настойки или просто разбавляют до водочного градуса (38-40 гр. об.) и с удовольствием пьют свой продукт.

Продолжим рассказ о самогонных аппаратах с аналогичными свойствами ректификационной колонны, достижение чистоты продукта у которых происходит несколько иными способами. К примеру, является ректификационной колонной наклонного типа, где очистка испаряемых паров спирта происходит за счет того, что некоторая часть флегмы поступает обратно в колонну для повторного укрепления. Похожими самогонными аппаратами являются самогонный аппарат и Добрый Жар «Лидер».

Отличительной особенностью «Кристалла» является высота колонны, наполненная насадкой Панченкова для лучшего укрепления (крепость около 82-85 градусов). «Лидер» оснащен дополнительным контуром охлаждения, проходящим через холодильник аппарата, сухопарник и царгу. Это делает данный аппарат одним из самых технологически продвинутых и конструктивно особенных (крепость самогона 89-91 градус).

Все вышеперечисленные аппараты имеют необходимость подключения к воде для конденсации паров испаряющегося спирта. Но как быть, если нет возможности подвода к аппарату охлаждающей воды (например, на даче или деревне)? Для этого были созданы самогонные аппараты с непроточным охлаждением, моделями данного типа являются:

Помимо описанных выше типов самогонных аппаратов, наш магазин представляет оригинальные готовые комплекты самогонных аппаратов, представляющие собой полный набор оборудования для самогоноварения и необходимы сопутствующие товары. Подобрать лучшее предложение самогонного аппарата Вы сможете на страницах нашего сайта в разделе «Готовые комплекты».

Ассортимент нашего интернет-магазина представлен довольно большим количеством самогонных аппаратов и всех сопутствующих товаров для самогоноварения! Надеемся, данная статья поможет Вам определиться с наиболее подходящим самогонным аппаратом. Также по всем вопросам "какой самогонный аппарат купить?", Вы можете обращаться к нашим менеджерам.

Ассортимент нашего интернет-магазина представлен довольно большим количеством самогонных аппаратов и всех сопутствующих товаров для самогоноварения! Надеемся, данная статья поможет Вам определиться с наиболее подходящим самогонным аппаратом. Также, по всем вопросам "какой купить?", Вы можете обращаться к нашим менеджерам.